O Colesterol é indispensável ao organismo, circula nas artérias, faz parte de hormonas e das membranas celulares de todas as células. Tem por função servir de base a centenas de processos químicos desenvolvidos no corpo Humano. Participa na composição do sistema nervoso, na síntese de sais biliares. Embora seja indispensável ao organismo, sua concentração elevada no sangue é responsável por doenças muito graves: doença coronária, angina de peito, aterosclerose, cálculos renais e biliares.
A elevação dos niveis de colesterol no sangue está directamente relacionada com dietas ricas em gorduras, alimentos cárneos, uso de manteiga, banha e vida sedentária.
Algumas pessoas não conseguem metabolizar devidamente o colesterol por deficiência orgânica e ele aumenta para valores perigosos.
Prevenção:
Evite comer carnes, especialmente as carnes gordas. Evite ovos, queijo gordo, banha, manteiga.Combata o sedentarismo fazendo exercícios físicos ligeiros.
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